Estas ROSQUILLAS están buenísimas y súper tiernas, ideales paa una arde de invierno con n café junto a la chimenea, llevan trabajo pero deliciosas, merecen la pena. Os dejo un paso a paso para que veáis bien. Sea más fácil. … Sigue leyendo
Archivo de la categoría: Postres
Semifrio de Membrillo
Hoy un postre para aprovechar los membrillos y animarnos a hacer dulce de membrillo en casa, es muy fácil de hacer y sólo hay que tener paciencia para que cuaje bien, podéis sustituir la gelatina por cuajada pero el resultado … Sigue leyendo
Pasteles de Belém de Portugal
Quien haya estado en Portugal y no haya privado los pasteles de Belen,es que no ha estado, jejejeej es lo más típico de la gastronomía portuguesa, unos pequeños bocados que te llena de sensaciones, hay miles de recetas, la de … Sigue leyendo
Tarta Huesitos
Estos días por la red ha estado circulando la tarta HUESITOS, por que el sabor y la textura nos recuerda a este delicioso dulce, también se ha hablado con gran pesar del traslado de la fábrica de huesitos a Polonia, … Sigue leyendo
Cupcakes Navideños
Estas naviDades en el taller de Fresno de la Rivera, preparamos u. Taller de repostería de .navidad, en el nos atrevimos con Cupcakes, la receta es desalma Obregón, de su libro objetivó cupcakes perfecto, en su página tiene muy bien … Sigue leyendo
Cake Pops
Aunque ya pasó las navidades, esta receta sirve para aprovechamiento de bizcochos que nos quedan en casa, en esta ocasión, he realizado un bizcocho de chocolate pero sirve uno que tengas en casa ya hecho, la clave esta en triturarlo … Sigue leyendo
Tarta de mus de limón
El otro día ojeando el libro de Thermomix » 100 recetas económicas» me decidí por hacer para la noche de San Valentín una receta que tenía una pinta muy buena y además parecía súper digestiva, por lo que me anime … Sigue leyendo
Bolo de laransa
BOLO DE LARANSA O BOLLO DE NARANJA, es un bollo típico de Portugal, pero he cuanto izado un poco la receta para hacerlo más suave, es muy fácil de hacer esta a caballo entre nuestro brazo de gitano y un … Sigue leyendo
Tejas con mus de queso y toffe
Os dejo la receta con la promesa de hacer un paso a paso en breve, pero probar porque están deliciosas. TEJAS CON MUS DE QUESO Y TOFFEPARA LAS TEJAS: Ingredientes:.- 100 grs de harina.- 100 grs de azúcar.- 100grs de mantequilla.- 3 claras de huevo.- Almendras fileteadasPreparación.- … Sigue leyendo
Crema pastelera
CREMA PASTELERA
PREPARACION:
Ponemos las yemas en una cazuela y las batimos con el azucar bien hasta que quede una crema, le añadimos tres partes de la leche y la canela y lo ponemos al fuego, desacemos la maicena con la otra parte de la leche, cuando vaya caliente lo del fuego, echamos la leche con la maicena diluida y mezclamos hasta que espese sin que llegue a hervir, retiramos del fuego y damos muchas vueltas para enfriarla lo antes posible, reservamos en la nevera