MAR MARCOS, führt in die Welt der Gastlichkeit seit Geburt, Aufwachsen in der Bar-Restaurant seinen Großeltern SPANIEN, ein Fermoselle, Saugen traditionelle Küche sowie seine Großmutter und seine Mutter Pilar Meri, widmet professionell seit der Wiederherstellung 20 Jahren wird viel von seiner Autodidakt Karriere, Ergänzung der Schulküche, wo er einen Weg gefunden, Aromen und Farben mit guten Ideen und eine bessere Grundlage zu mischen, dritte Nachfolger einer Matriarchat zum Kochen gewidmet, startete die gemeinsame Nutzung vor allem die Art, wie sie in der Erhaltung und verwandeln unsere Produkte für Essen aus der Saison hatte, und, dass eine regelrechte Wette Rat und Behörden macht geboren HANDWERK ESSEN.
