Jedes Jahr in meinem Haus fing die , Oliven für sabrosar, Sie können Anfang November fangen. Ende Oktober, je nach Jahr, wie es kommt, getan, bevor sie schwarz werden, wenn es … Weiterlesen
Wie sabrosar Oliven zu Hause
Archiv der Kategorie: Tricks
Caldos Basé y Fondos
ELABORACIÓN DE CALDOS BASÉ En cocina se utilizan recursos naturales para la preparación de platos ya sean guisos, sopas, purés, usw.…….Un recurso natural es la utilización de CALDO BASÉ, también llamado FONDO, porque se utiliza de base o fondo para … Weiterlesen
Lemon Kartoffeln
LEMON KARTOFFELN Zutaten: .- 6 Kartoffel .- 1 Zitrone .- Sonnenblumenöl .- Salz Zubereitung: .- Wir schälen die Kartoffeln die Waschbecken mit Wasser und wir schneiden sie durchweg "Koffer". .-In einer Pfanne Kartoffeln, die … Weiterlesen
Crema pastelera
CREMA PASTELERA
PARA LA CREMA PASTELERA
.- 1l. de leche
.- 4 yemas de huevo
.- 1 palo de canela
.- 90 grs de maicena
.- 1 vaso de azucar
VORBEREITUNG:
Ponemos las yemas en una cazuela y las batimos con el azucar bien hasta que quede una crema, le añadimos tres partes de la leche y la canela y lo ponemos al fuego, desacemos la maicena con la otra parte de la leche, cuando vaya caliente lo del fuego, echamos la leche con la maicena diluida y mezclamos hasta que espese sin que llegue a hervir, retiramos del fuego y damos muchas vueltas para enfriarla lo antes posible, reservamos en la nevera
VORBEREITUNG:
Ponemos las yemas en una cazuela y las batimos con el azucar bien hasta que quede una crema, le añadimos tres partes de la leche y la canela y lo ponemos al fuego, desacemos la maicena con la otra parte de la leche, cuando vaya caliente lo del fuego, echamos la leche con la maicena diluida y mezclamos hasta que espese sin que llegue a hervir, retiramos del fuego y damos muchas vueltas para enfriarla lo antes posible, reservamos en la nevera
Trüffelcreme
Trüffelcreme
FÜRCREAM DE
.- 1 l . de nata .- 150g Zucker
.- 200grs Schokolade de Coberturas
VORBEREITUNG
VORBEREITUNG: Catching Fire Creme mit Schokolade und Zucker, kochen, Wenn die Schokolade ist gut gelöst wir in Rente gehen und lassen im Kühlschrank 24 H. Wir nehmen es aus dem Kühlschrank und schlagen es wie normale Sahne..
VORBEREITUNG
VORBEREITUNG: Catching Fire Creme mit Schokolade und Zucker, kochen, Wenn die Schokolade ist gut gelöst wir in Rente gehen und lassen im Kühlschrank 24 H. Wir nehmen es aus dem Kühlschrank und schlagen es wie normale Sahne..
Wie nach Hause Blätterteig machen
Hoy hojaldre hecho en casa, lo voy a poner paso a paso, espero que lo entendáis bien. HOJALDRE CASERO, Oder Millefeuille WIE hojaldre CASEROreceta zu cruasanesINGREDIENTES:.- 1 de harina semifuerte, halb hart und die Hälfte nicht.- 25 Gramm Salz.- … Weiterlesen
Como forrar un molde con papel de horno
COMO FORRAR UN MOLDE CON PAPEL DE HORNO Muchas veces tenemos por la cocina un molde desmontable que no encaja bien del todo, y cuando ponemos una masa se nos escapa, con papel de horno se puede forrar bien y … Weiterlesen
Pan de Ajo y Perejil
Esta entrada la repetires varias veces, ademas una forma de aprovechar el pan del día anterior, queda muy rico y para acompañamiento es espectacular, no dejéis de probarla, os la pongo paso a paso.mar.marcos INGREDIENTES:.- 1 Barra de pan del día anterior o de dos días.- ajos perejil y aceite … Weiterlesen
Como Agua de Azahar tun
In dieser Zeit der Orangenblüte, und legen Blumen, Orangenblüten zur Freude der Anblick und Geruch ausgesetzt, Die Blüte beginnt Anfang April, bis ende mai. Dieses Rezept wurde mir Mari Rosa Villarino de los Aires gegeben, eine spektakuläre berufstätige Frauen, nett und sehr gesprächig, liebt das Kochen und hat immer Tricks, und das hat er mir gegeben, als wir den Roscón de Reyes gemacht haben, Ich lasse hier, Ich hoffe, es ist für Sie nützlich.
mar Marcos
WIE Blütenwasser
ZUTATEN
.-50Gramm orange Blätter
.- 1/2 l destilliertem Wasser oder Mineral
VORBEREITUNG
Stellte die Blumen in einer Schüssel mit Wasser bedeckt, mischen, um auch Hydrat und mit Klarsichtfolie abdecken, stehen lassen 24 Stunden, zu filtern und in einem Kühlschrank gelagert.
Das Fehlen von Orangenblütenwasser, kochen Orangenschale, funktioniert auch.
Süßigkeit zu sparen.
eMuchas veces nos hace falta caramelo para un postre o para echarle a un poco de helado , esta es una receta muy facil y una vez que se prueba siempre se repite, la unica precaucion es el ponerlo luego … Weiterlesen