Ou que tenha comido no preñaos Zamora, pão doce foi simplesmente cozido bolas salsicha , saudável….. Rico…… Suculento……. Simplesmente delicioso e muito membro dos nossos……
Esta receita é muito fácil de fazer, uma parte importante é deixar-se duas vezes a massa, quando acabamos de fazer , deixamos fermentar,  cuando haya subido la volvemos a amasar y ya cojemos las porciones le ponemos el chorizo y dejamos subir de nuevo, Foi quando pincelamos com ovo e leve ao forno.
 Aquí os quedan

BOLLOS PREÑAOS

BOLLOS PREÑAOS

INGREDIENTES

300 gs. Leite

500 gs. Farinha de pão

1 fermento fresco tablet

1 sopa de vinagre

1 de sopa de óleo

1 Eu ovo batido

Para cima

Nós temperar o leite um pouco, e fermento deslacemos nele, vinagre e azeite, colocar o sal na farinha e misture com o leite, fazer uma massa, colocá-lo em uma bola e deixe crescer coberto com fil transparente . Voltamos para amassar e fazer lotes , dar uma bola no meio e colocar um pedaço de salsicha, deixe crescer e pincele com ovo batido,  horneamos um 180 ” até dourar.

Quadros Mar