Há alguns meses, meus amigos Mari e evangelização nos convidou para jantar e eu tive a surpresa que foi Fidégua macarrão como na Catalunha, porque eles são especialistas em um restaurante, El Mirador de Barcelona … Continue reading
Fidegua de Fideos
Category Archives: Cozinha Tradicional
Estilo Paella do Meu Povo
Esta paella leva anos a fazer a minha avó Pilar, a única coisa diferente é que ela perdeu o caldo. Em seguida o arroz Gosto de, ao contrário do arroz primeiro e, em seguida, o caldo, no entanto, esta encantadora, Outra peculiaridade é … Continue reading
Bacalao Dourao o A la Bras
Mu receita típica da gastronomia Português, ser contíguo com a fronteira com Portugal, levá-la muito frequentemente, mu é simples de executar apenas tem que ter o cuidado de deixar um pouco mole mexidos para com isso … Continue reading
Caldos base de y Fondos
DESENVOLVIMENTO DE CALDO cozinha com base em recursos naturais são utilizados para a preparação de pratos e guisados são, sopas, purés, etc…….Um remédio natural é o uso de BASE CALDO, também chamado ANTECEDENTES, porque se utiliza de base do fundo para … Continue reading
Patatas al limón
PATATAS AL LIMON Ingredientes: .- 6 batata .- 1 limão .- Aceite de girasol .- sal Preparación: .- Descasquemos as batatas das pias com água e cortamos -as "troncos" por toda parte. .-En una sartén ponemos las patatas, le … Continue reading
Conejo en salsa de frutos secos
CONEJO EN SALSA DE FRUTOS SECOS Ingredientes: .- 1 coelho cortado .- 7 dentes de alho .- 1 cebola pequena .- 200grs de frutos secos ( nozes, almendras, etc…) .- 2 folhas de louro, 1 guindilla, 1 colher de sopa de páprica … Continue reading
Conejo embolado
Con permiso de Trabanca y siempre sabiendo que no podre igualar ni de lejos a sus conejos embolados, os pongo esta receta que hace años me enseño una descendiente de este pueblo tan cercano a nosotros, yo he añadido una … Continue reading
Huevos a la Cazuela
Um prato fácil, delicioso e desta época, Vamos, economicamente, Incentive você a ser muito fácil.:.- 8 huevos.- 1/ 2 cebolla.- 3 Alho e um pouco de salsa.- 1 bote de tomate natural.- um pouco de sal, pimienta negra, nuez moscada … Continue reading
Hornazo de Fermoselle
Como St. Albin chega, hoje receita de hornazo de Fermoselle, uma maneira de fazer em casa, mas sem hesitação padarias têm o toque mágico, mas vamos ello.Yo I preparado por amassar com a Bimby, e medidas, Eu tenho me aproximado deles … Continue reading
Sopa Castellana
Muchas veces cuando hablamos de sopas de ajo, preguntan si van con jamon, pero no, la de ajo no lleva jamon, esa es la castellana, que ademas se hace de distinta manera, aunque sea muy parecidas, son diferentes, provar a … Continue reading