Todos os anos na minha casa pegou o , azeitonas para sabrosar, você pode pegar o início de novembro. No final de outubro, dependendo do ano que vem, feito antes de ficar preta quando é … Continue reading
Como sabrosar azeitonas em casa
Category Archives: Truques
Caldos base de y Fondos
DESENVOLVIMENTO DE CALDO cozinha com base em recursos naturais são utilizados para a preparação de pratos e guisados são, sopas, purés, etc…….Um remédio natural é o uso de BASE CALDO, também chamado ANTECEDENTES, porque se utiliza de base do fundo para … Continue reading
Patatas al limón
PATATAS AL LIMON Ingredientes: .- 6 batata .- 1 limão .- Aceite de girasol .- sal Preparación: .- Descasquemos as batatas das pias com água e cortamos -as "troncos" por toda parte. .-En una sartén ponemos las patatas, le … Continue reading
Crema pastelera
CREMA PASTELERA
Para o creme PASTELARIA
.- 1o. leite
.- 4 gemas
.- 1 canela em pau
.- 90 g de amido de milho
.- 1 copo de açúcar
PREPARAÇÃO:
Coloque as gemas em uma panela e misture com o açúcar bem até que o creme, somarmos três partes de leite e canela e apagar o fogo, desacemos de amido de milho com a adição de leite, quando você vai fogo quente, tomamos o leite com o amido de milho diluído e misture até engrossar, sem permitir que ele a ferver, retirar do calor e dar muitas voltas para arrefecer mais rapidamente possível, reserva na geladeira
PREPARAÇÃO:
Coloque as gemas em uma panela e misture com o açúcar bem até que o creme, somarmos três partes de leite e canela e apagar o fogo, desacemos de amido de milho com a adição de leite, quando você vai fogo quente, tomamos o leite com o amido de milho diluído e misture até engrossar, sem permitir que ele a ferver, retirar do calor e dar muitas voltas para arrefecer mais rapidamente possível, reserva na geladeira
Crema de trufa
CREMA DE TRUFA
PARACREAM DE
.- 1 o . creme .- 150açúcar gramas
.- 200grs chocolate de coberturas
PREPARAÇÃO
PREPARAÇÃO: Pegando Fogo creme com chocolate e açúcar, fervura, Quando o chocolate estiver bem dissolvido retirar e deixar na geladeira 24 h. Sacamos de la nevera y montamos como nata normal.
PREPARAÇÃO
PREPARAÇÃO: Pegando Fogo creme com chocolate e açúcar, fervura, Quando o chocolate estiver bem dissolvido retirar e deixar na geladeira 24 h. Sacamos de la nevera y montamos como nata normal.
Como fazer casa sopro
Hoje caseiro esquisito, lo voy a poner paso a paso, espero que lo entendáis bien. Hojaldre PÁGINA PRINCIPAL, O MIL HOJAS COMO HACER HOJALDRE CASEROreceta para cruasanesINGREDIENTES:.- 1 de harina semifuerte, mitad de fuerza y mitad no.- 25 grs de sal.- … Continue reading
Como linha de um molde com papel manteiga
COMO FORRAR UN MOLDE CON PAPEL DE HORNO Muchas veces tenemos por la cocina un molde desmontable que no encaja bien del todo, y cuando ponemos una masa se nos escapa, con papel de horno se puede forrar bien y … Continue reading
Pan de Ajo y Perejil
Esta entrada la repetires varias veces, também uma forma de aproveitar o pão do dia anterior, queda muy rico y para acompañamiento es espectacular, não pare de tentar, os la pongo paso a paso.mar.marcos INGREDIENTES:.- 1 Pão do dia anterior ou dois dias.- alho salsa e azeite … Continue reading
Como hacer Agua de Azahar
En esta epoca florecen los naranjos, y ponen sus flores, las flores de azahar al descubierto para deleite de la vista y del olfato, la floración va desde primeros de Abril, hasta últimos de mayo. Esta receta me la dio Rosa Mari de Villarino de los Aires, una espectacular mujer trabajadora, simpática y muy dicharachera, le encanta la cocina y siempre tiene trucos, y me dio este cuando hicimos el roscón de reyes, aqui os lo dejo, espero que os sea útil.
quadros do mar
COMO HACER AGUA DE AZAHAR
INGREDIENTES
.-50grs de hojas de azahar
.- 1/2 l de agua destilada o mineral
PREPARAÇÃO
Poner las flores en un bol cubiertas con el agua, mezclar para que se hidraten bien y tapar con film trasparente, dejar reposar 24 horas, filtrar y conservar en la nevera.
A falta de agua de azahar, hervir cascara de naranja, sirve también.
Caramelo para guardar.
eMuchas veces nos hace falta caramelo para un postre o para echarle a un poco de helado , esta es una receta muy facil y una vez que se prueba siempre se repite, la unica precaucion es el ponerlo luego … Continue reading