Esta receita também é muito rica, muy sana, embora possa parecer uma víscera, língua de boi tem um sabor muito agradável, cortada finamente com este molho de vinho, É muito tentador, é também uma parte muito fibrosa, que não tem gordura, que os dietética vem a calhar, a foto é da associação san Isidro Rivera Fresno destes dias vou postar fotos passo a passo, Espero que você goste.

CARNE LÍNGUA STEWED

INGREDIENTES:

1 língua de boi,

Agua sal 1/2 cebola ea folha de louro para cozinhar

Azeite de oliva, duas colheres de sopa de farinha de empilhamento, 3 alho, 1 corante colher de chá páprica, um pouco de vinho branco, salsa fresca picada guindillita um caldo e cozinhe a língua.

Cocemos,língua de água com cebola e folha de louro com um pouco de sal

Quando a casca é macia e corte em fatias muito finas, reserva coe o caldo e manter, juntamente com folhas de louro.

Nós colocamos em um óleo de cetim adicionar o pouco de alho picado, adicione a farinha, Enquanto nós colocamos o sauté a pimenta e páprica , adicione o vinho branco e caldo, em seguida, língua então formar um creme que cobre a língua reservados, adicione a salsa, e deixe cozinhar por um tempo.