Esta paella leva anos a fazer a minha avó Pilar, a única coisa diferente é que ela perdeu o caldo. Em seguida o arroz Gosto de, ao contrário do arroz primeiro e, em seguida, o caldo, no entanto, esta encantadora, Outra peculiaridade é que ele tem três partes de água para uma parte de arroz, deixo aqui esta receita familiar e domingo em minha avó.
Paella MISTURADO
INGREDIENTES
1 kg de arroz tipo S.O.S o La Fallera
2 Lula
200 mexilhões g
200 gramas de camarão
3 quartos traseros de galinha ou um frango pequeno corte
5 dentes de alho, 1 Morón pimenta, 1 Azeitonas da Embalagem
4 ovos cozidos, uma lata de pimentos assados piquillo se possível
Uma bebida conhaque
Um pouco de molho de tomate
Açafrão, 1 limão
2,5 um 3l. de caldo de galinha
PREPARAÇÃO
Pique o frango em pedaços pequenos, corte em fatias de lula, Assunto.
Pique o alho em lâminas, picar a pimenta em pedaços pequenos,ferver ovos, tomamos um mexilhões vapor.
Nós fornecemos um fundo de azeite virgem, ponemos a rehogar el pollo hasta que dore un poco, vamos colocar as pimentas de uma só vez, por um tempo, adicione o alho, incorporar o corte em fatias de lula, adicione o conhaque e flambe, incorporar açafrão, em seguida, frito tomate, e refogue um pouco mais, coloque o arroz e refogue um pouco seca, adicione o caldo de galinha, adicione sal e quando começar a ferver contagem 15 minutos, 2 minutos antes do final, coloque os camarões, Stand na extremidade de mexilhões, tiras de pimentão assado, azeitonas de limão e ovo cozido fatiado, e cobri-lo sentar-se firmemente coberto por 15 minutos. Tome recém descansado.
Muito obrigado!!!
A paella muito rico, como eu rapidamente olhei para receitas online